Закусочный пирог

закусочный пирог

Знаете, чем покорил меня этот рецепт — тем, что он и выглядит аппетитно и презентабельно, и делается очень быстро —  за 20 минут. И если вам вдруг позвонили друзья, и сказали, что ждите их в гости — то закусочный пирог — это то, что вам надо. Главное, чтобы все ингредиенты оказались у вас в наличии. Итак, для приготовления закусочного пирога нам потребуются:

  • крекеры соленые — 200 грамм
  • яйца куриные — 4 штуки
  • банка консервированной рыбы ( можно брать любую)
  • плавленные сырки — 2 пачки
  • лук репчатый — 1 штука
  • майонез

Яйца отвариваем в течении 10 минут, охлаждаем чистим и трем на крупной терке. Консервированную рыбу разминаем вилкой и смешиваем с майонезом. Плавленые сырки трем на терке и смешиваем с майонезом. Репчатый лук мелко режем. Закусочный пирог выкладывается слоями в следующей последовательности:

закусочный пирог

выкладываем слой крекеров

 закусочный пирог

слой плавленых сырков ( у меня был твердый сыр — тоже очень вкусно)

 закусочный пирог

слой крекеров

слой рыбы с луком

 закусочный пирог

слой крекеров

слой яиц

Даем пирогу настояться 2 часа, чтобы пропитался. Закусочный пирог готов. Приятного аппетита!