Закуска из творога

закуска из творога

Мы привыкли к тому, что творог и блюда из него — сладкие, и идут на десерт. Но я хочу вам предложить использовать творог в качестве закуски. Согласитесь, такая закуска выглядит весьма аппетитно.

Для приготовления закуски из творога нам потребуются следующие ингредиенты:

  • творог желательно нежирный — 1 пачка или 250 грамм
  • 50 грамм сливочного масла
  • помидоры средние и мелкие — 6 штук
  • чеснок — 3 зубчика
  • пучок петрушки
  • майонез

закуска из творога

Творог тщательно растираем со сливочным маслом. Через чесночницу выдавливаем туда чеснок, солим по вкусу, добавляем мелко нарезанную зелень. Нашу закуску из творога мы будем делать в виде грибочков. Из получившейся творожной массы формируем конусы в виде грибной ножки, и отправляем в холодильник. (Если творожная масса достаточно густая и держит форму, а времени мало, то в холодильник можно и не ставить)

закуска из творога

Когда масса застынет, достаем из холодильника и устанавливаем ножки на блюдо.  Помидоры моем, разрезаем пополам и надеваем их на ножки из творога. Под ножку можно подкладывать кружок огурца. Я додумалась до этого чуть позже, когда грибочки уже были готовы.

В полиэтиленовом пакете делаем очень маленькую дырочку, накладываем в него немного майонеза и через эту дырочку выдавливаем маленькие точечки на шляпки из помидоров, иммитируя гриб мухомор.

Закуска из творога в виде грибков готова. Приятного аппетита!