Салат с фасолью

салат с фасолью

Рецепт этого салатика мне рассказала подруга. В салат с фасолью входит кукуруза, сухарики и ветчина. От себя я добавила еще свежие огурцы, но это не обязательно. Преимущество этого салата в его быстром приготовлении, минут 10, так как ничего варить не надо. Это блюдо из категории «гости на пороге», главное, чтоб все необходимые ингредиенты оказались под рукой. Итак, нам понадобятся:

  • фасоль белая или красная (у меня была красная) — 1 банка
  • кукуруза консервированная — 1 банка
  • ветчина — 300 грамм
  • сухарики — 1 пакетик 100 граммовый
  • огурцы свежие — 200 грамм ( но можно и без них)
  • майонез

Открываем банки с фасолью и кукурузой, фасоль можно промыть. Огурцы моем, режем кубиками. Ветчину режем кубиками. При желании ветчину можно заменить любыми колбасными изделиями ( капченой колбасой, варенкой) либо отварным мясом, но тогда процесс затягивается, т.к мясо надо еще отварить.

Сухарики кладем в последнюю очередь, чтоб они не отсырели. Смешиваем все ингредиенты и заливаем майонезом.

Салат с фасолью, кукурузой и сухариками готов. Приятного аппетита!