Салат из авокадо и кальмаров

салат из авокадо и кальмаров

Салат из авокадо и кальмаров при наличии всех необходимых ингредиентов готовится очень быстро и получается очень вкусно. О пользе авокадо можно говорить много. Он богат витаминами А, С, Е, витаминами группы В. Однако для тех, кто хочет похудеть не стоит на него налегать, так как он богат жирами и достаточно калорийный (235 ккал). Но содержащиеся в нем жиры относятся к категории полезных, поэтому те, кто не страдает избыточным весом, может смело его употреблять. Но я отвлеклась от рецепта. Итак, для приготовления салата из авокадо и кальмаров нам потребуются следующие ингредиенты:

  • авокадо — 1 штука
  • кальмары консервированные — 150 грамм
  • консервированная кукуруза — 100 грамм
  • огурцы свежие — 100 грамм
  • 2 яйца
  • майонез

Авокадо очищаем от кожуры, удаляем косточку и режем кубиками. Так как авокадо содержит много железа, то он быстро темнеет. Чтобы не почернел его можно сбрызнуть соком лимона.

Кальмаров можно взять и замороженых, тогда их надо отварить, почистить от пленки и порезать. Лично я не люблю возиться с кальмарами, поэтому беру консервированных.

Огурцы моем, режем кубиками. Яйца отвариваем, чистим и режем кубиками. Смешиваем все ингредиенты и заправляем майонезом. Можно слегка поперчить.

Салат я выложила в кожуру от авокадо. Парус- из огурца, флаг- из сладкого перца. Салат из авокадо и кальмаров готов. Приятного аппетита!