Пончики из творога

пончики из творога

У вас в холодильнике завалялась пачка творога и вы не знаете, что из него сделать. Ну конечно же пончики из творога, особенно, если у вас есть дети, то они точно это оценят.

Для приготовления пончиков из творога нам понадобятся следующие продукты:

  • 250 грамм творога
  • 2 куриных яйца
  • 3 столовые ложки сахара
  • 250 грамм муки
  • четверть чайной ложки соды
  • растительное масло
  • сахарная пудра

Творог растираем с сахаром вилкой (я растираю толкушкой для картошки), вбиваем туда яйца, сыпем соду, можно щепотку соли. Размешиваем и всыпаем просеянную муку.

пончики из творогапончики из творога

Выкладываем тесто на стол, присыпанный мукой и вымешиваем его. Делим его на 4 части. И каждую часть раскатываем в колбаску. Колбаску нарезаем на дольки, делаем из них шарики и бросаем шарики в емкость с разогретым  растительным маслом. Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.

Выкладываем на тарелку, присыпаем сахарной пудрой.  Подавать на стол можно в качестве десерта с вареньем или джемом. Пончики из творога готовы. Приятного аппетита!