Новогодняя закуска Снеговички

Новогодняя закуска "снеговички"

Многие хозяйки уже сейчас начинают думать, как оформить стол и чем кормить гостей на Новый год. Предлагаю вам один из вариантов новогодних закусок, которая называется «Снеговички». По своей сути — это салат из крабовых палочек, однако оформленный виде снеговиков. Согласитесь, когда блюдо красиво оформлено, то кушать его гораздо приятнее, да и настроение поднимает. Для приготовления новогодней закуски «снеговички» нам потребуются следующие ингредиенты:

  • крабовые палочки — 300 грамм
  • консервированная кукуруза — 1 банка
  • вареный рис — около стакана
  • яйца куриные — 5 штук
  • огурцы свежие — 2 штуки
  • морковь отварная (для украшения)
  • майонез

Крабовые палочки мелко режем. Огурцы моем, мелко режем. Яйца отвариваем, чистим, мелко режем. Смешиваем все ингредиенты, можно посолить и поперчить по вкусу, заправляем майонезом.

Руками формируем шарики — большой, средний и маленький, как у снеговика. Чтоб они были белые, обвалять их можно в кокосовой стружке или тертых яичных белках, тертом сыре или отваренном рисе (на ваше усмотрение). Шляпы и носы снеговикам делаем из вареной моркови.

Новогодняя закуска «снеговички» готова. Приятного аппетита и хорошего праздничного настроения!