Новогодний салат Дракон

Новогодний салат "Дракон"

Многие знают, что 2012 год будет годом дракона. Наверняка вы уже сейчас задумываетесь, а что готовить на Новый год? Предлагаю вам блюдо и вкусное, и оригинальное, и по теме — новогодний салат «дракон». Я думаю, что этот салат добавит вам и вашим гостям праздничного настроения и станет вашим «пропуском» в новый 2012 год. Для приготовления новогоднего салата нам потребуются следующие ингредиенты:

  • филе куриное — 300 грамм
  • картофель — 200 грамм
  • сыр твердый — 200 грамм
  • яйца куриные — 4 штуки
  • лук репчатый — 1 крупная головка
  • майонез
  • маслины и каперсы для украшения
  • листья салата

Куриное филе моем, режем мелкими кусочками и обжариваем на растительном масле. Картофель и яйца отвариваем, остужаем, чистим и трем на крупной терке. Сыр твердый трем на крупной терке. Лук репчатый мелко режем и маринуем.

Маслины и каперсы режем тоненькими кружочками. Все ингредиенты перемешиваем, заправляем майонезом, перчим и солим по вкусу.

Блюдо застилаем листьями салата и выкладываем нашу смесь в форме змеи. Украшаем маслинами и каперсами. Делаем глаза. Язык можно сделать из зеленого лука. Новогодний салат «Дракон» готов. Приятного аппетита и отличного праздничного настроения!