Фаршированные помидоры

фаршированные помидоры

Сегодня мы приготовим очень простое и в тоже время оригинальное блюдо — фаршированные помидоры. Термической обработки они не требуют, поэтому готовится это блюдо очень быстро.

Для приготовления фаршированных помидор нам потребуются такие продукты:

  • помидоры свежие — 8 штук (среднего размера, примерно 130 грамм 1 помидор)
  • яйца куринные — 3 штуки
  • ветчина — 250 грамм
  • сыр твердый — 150 грамм
  • майонез — 70 грамм
  • чеснок — 2-3 зубочка
  • соль, перец — по вкусу
  • зелень — укроп, петрушка

фаршированные помидоры

Срезаем верхушку помидора. Чайной ложечкой аккуратно выбираем из них мякоть и семена.

 фаршированные помидоры

Куриные яйца отвариваем вкрутую, остужаем, режем кубиками.

Ветчину и сыр также нарезаем кубиками.

 фаршированные помидоры

Смешиваем яйца, ветчину и сыр, добавляем чеснок, выдавленный через чеснокодавку, мелко порубленную зелень, майонез, солим и перчим по вкусу. Все тщательно перемешиваем.

Наполняем помидоры получившейся начинкой слегка притрамбовывая. Фаршированные помидоры практически готовы. При подаче на стол можно украсить зеленью петрушки или укропа. Приятного аппетита!